=================================
Bismillah
Alkisah Kakak rikues mac n cheese untuk sarapan hari ini. Umik pun sudah PD iya-iya, eh ternyata kejunya ngepres, eh ternyata keju slice-nya abis….perfect!
Ya wislah ya, ga usah dikasih keju slice.
Dan ternyata hari ini Abang lahap sekali maem menu ini. Tercatat: sarapan, bekal dan makan siang, masih setia sama menu ini….
MAC n CHEESE UMIK
Bahan:
200-250 gram makaroni, rebus hingga aldente, tiriskan
3 lembar smoke beef, potong kecil, tumis bentar pake butter, sisihkan (bisa diganti sosis ya)
30 gram butter
45 gram tepung terigu
450 cc susu cair
150 gram keju, parut
Sedikit merica, pala dan garam bila diperlukan
Caranya:
1. Lelehkan butter, tambahkan terigu, aduk hingga menggumpal.
2. Tuang susu cair, aduk, pastikan tidak menggumpal.
3. Tambahkan keju parut, merica, pala, koreksi rasa.
4. Masukkan makaroni rebus dan smoke beef, aduk rata. Siap disajikan dengan taburan parsley kering.
Untuk bekal, Umik wadahin cup aluminium foil, bakar bentar pake torch (biasanya dikasih keju slice dulu, baru dibakar )
Semoga bermanfaat ya…
=================================
#foodstagram
#foodtography
#setmenu
#menuharian
#menumingguan
#menusederhana
#menurumahan
#inspirasimenu
#menuselingan
#menumingguanpandan
#ceritadapurpandan
#tilikpawon
#gengbekel
#bekelicious
#macncheese
#pandan_macncheese