Prol Tape

Kali ini tiba-tiba kangen makan prol tape,kangen bondowoso…padahal waktu itu mau pergi ke bondowoso juga ><
Dan ketika di warung ada tape,diambil aja sama ummi,sebagian untuk es campur,sebagian lagi untuk prol tape….

image

Bahan:
• 750 gr tape,buang serat dan bejek2 pake garpu ato sendok
• 4 sdm tepung maizena
• 60 gr terigu
• 200 gr gula
• 1 sdt bubuk kayu manis (ummi ga pake)
• 10 sdm susu tawar cair
• 10 kuning telur
• 4 putih telur
• 2 sdm munjung mentega
• 1/4 sdt garam

Caranya:
1. Campur tape,gula,dan garam smpai rata
2. Kocok lepas telur,masukkan ke adonan tape tadi,aduk rata
3. Masukkan sisa bahan yang lain,aduk rata
4. Tuang ke loyang yg sudah dilapisi kertas roti dan dioles mentega
5. Panggang adonan di dalam oven dengan suhu 180 dercel, selama 50-60 menit…ditengah-tengah waktu ngoven,kluarkan prol tape untuk dioles kuning telur dan ditaburin keju parut kalo suka

*lupa dari mana resepnya,karena sudah lama nangkring di primbon,maapken saya ya wahai yang empunya resep ><

Note: untuk menghemat waktu, ummi biasanya langsung blender jadi 1 tape,telur,gula dan garam😀 klo bikin paling juga cuma 1/2 resep biar ga mabok ngabisin telornya😀

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s