Pizza

Awalnya karena kami sekeluarga hobi maem pizza, makin lama makin menjadi kayanya, jadinya berat diongkos Open-mouthed smile Berakhir di dapurnya ummi yang ketambahan member, jadinya untuk memaksimalkan keberadaannya si ummi rajin coba-coba resep-resep baru, salah satunya makanan ini, alhamdulillah, first trial langsung sukses dan langsung didoyanin anak-anak (pertama bikin, si abi lagi dines ke luar kota), setelah si abi nyoba juga, doyan juga hehehehe….alhamdulillah, bisa puas maem pizza dengan modal minim… yang diposting disini dibikin sesederhana mungkin, mengingat waktu ummi ga banyak lagi untuk utak-atik di dapur….

IMG00167

Bahan (roti pizza resepnya diambil dari sini) :

  • 600 gr tepung terigu (cakra 400gr dan segitiga 200gr)
  • 4 sdt ragi instan
  • 4 sdt gula pasir
  • 2 sdt garam
  • 60 cc minyak zaitun
  • 300 cc air
  • 1 butir telur
  • keju cheddar secukupnya

Caranya:

  • Campur bahan kering jadi 1, aduk rata
  • Masukkan telur dan minyak, aduk rata
  • Tambahkan air sedikit demi sedikit sampe adonan kalis
  • Bulatkan, tutup wadah dengan plastik, diamkan di kulkas selama 30 menit
  • Kluarkan adonan dari kulkas, kempeskan adonan
  • Bagi adonan, kalo pake loyang bulet ya dibagi segitu, klo ummi, dibagi kecil, kurang lebih masing-masing 50gr beratnya, jadi mini pizza gitu…
  • Setelah dibagi-bagi tadi, tipiskan adonan, kemudian tusuk-tusuk dengan garpu bagian tengahnya, taburi dengan keju cheddar
  • Beri topping, kemudian panggang dalam oven (klo ummi ya) 200 dercel, skitar 25-30 menit

Topping:

  • 1 bungkus saus bolognese siap pakai ( ummi pake la fonte itu Open-mouthed smile)
  • sosis secukupnya
  • daging giling secukupnya
  • keju mozarella secukupnya

that is why I call it simple recipe hehehehe….resep toppingnya itu…

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s