Ayam Kecap

Salah satu menu favorit anak-anak, tapi ga begitu disenengin abi Open-mouthed smile  Sebenernya ada dua macem ayam kecap yang didoyanin anak-anak, resep ribet dan resep simpel….naaahhhh sekarang versi ribetnya dulu ya Winking smile

IMG_4562

Bahan:

  • 1/2 kg ayam, dipotong-potong, beri sedikit garam, goreng sebentar sampai permukaannya kering
  • 3 sdm air asem
  • 5-6 sdm kecap manis
  • gula-garem secukupnya
  • 1 genggam bawang merah putih goreng
  • sedikit air

Bumbu yang dihaluskan:

  • 4 siung bawang putih
  • 2 buah cabe merah besar, dibuang bijinya

Caranya:

  1. Tumis bumbu halus sampai harum, beri sedikit air.
  2. Masukkan ayam, air asem dan kecap, aduk rata.
  3. Beri gula dan garem secukupnya, masukkan bawang merah putih goreng, sambil diremet-remet, aduk rata sampai air mengering.
  4. Angkat dan siap dihidangkan.

*resepnya ibu*

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s