Sambel Goreng Kacang Panjang

Menu ini simpel dan cukup disukai ummi maupun abi bahkan krucil yang sebenernya ndak begitu suka dengan kacang panjang yang ditumis-tumis Smile 

Kemaren menu ini yang dikerjakan di dapur ummi, jadi inget kalo belum pernah sharing menu ini

IMG_4280

Bahan:

  • 10 buah kacang panjang, dirajang tipis macem terancam klo di jawa ato karedok  klo masakan sunda
  • 1/2 sdm gula merah
  • Gula garem secukupnya
  • Air secukupnya (kurleb 1/3 gelas)

Bumbu yang dihaluskan:

  • 1 buah cabe merah
  • 4 buah bawang merah

Caranya:

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampe harum, masukkan air.
  2. Setelah air mendidih masukkan kacang panjang dan gula merah, juga gula-garem, masak sampai kacang panjang mateng dan kuah tinggal sedikit.
  3. Siap disajikan.

*resep dari ibu*

1 Comment

  1. Pingback: Terik « Dapur Ummi Pandan

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s