Sayur Asem

IMG_2958

bahan:

  • 1 iket kacang panjang (skitar 10 lonjor gt isinya)
  • 1/4 kol ukuran sedang
  • 1 buah timun ukuran sedang (harusnya pake krai, cuma di bali ga ada :()
  • 1 genggam kacang tanah
  • 500-700 cc air ato air kaldu daging
  • 1 ruas lengkuas
  • seujung jempol asem jawa ato 1 bh tomat ato 5 bh blimbing sayur

bumbu yang dihaluskan:

  • 3 butir bawang merah
  • 1 butir kemiri
  • 1/2 bh cabe merah
  • 1/2sdt terasi

bikinnya:

  1. didihkan air, masukkan kacang tanah
  2. bila kacang sudah lunak masukkan sayurnya
  3. lanjut masukkan bumbu, lengkuas dan asem2 an tadi
  4. masukin gula-garem, icip2 pas enggaknya, angkat, sajikan deh🙂

*dari ibu*

2 Comments

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s