Puding Susu Saus Vla

IMG_2207

bahan:

  • 2 bungkus agar2 putih (1 untuk beningnya, 1 untuk buteknya/puding susunya)
  • 1000 ml susu cair
  • 1000 ml air
  • 300 gr gula pasir (bagi 2)
  • pasta buah 3 macam rasa

bahan vla:

  • 300ml susu segar
  • 75gr gula pasir
  • 1 sdt tepung maizena
  • 1/2 sdt vanilla ekstrak
  • 1 btr kuning telur.

caranya:

  1. rebus masing2 agar2, 1 bungkus dg susu cair, 1 bungkus dg air
  2. setelah mendidih, masing2 td bagi 3, beri pasta masing2
  3. tuang 1 bagian butek ke cetakan, tunggu dingin, tuang 1 bagian bening,lakukan prosedur yang sama utk masing2 agar2,oiya…tuang dg urutan rasa yg sama utk agar2 bening dan buteknya yah😀
  4. vla: campur sdikit susu dg maizena dan kuning telur, sisihkan. Trus rebus sisa susu dan gula, mpe mendidih, masukkan campuran maizena td aduk rata, angkat, dinginkan….
  5. sajikan puding bersama vla tadi

tips:

  • bila agar2 yg belum dituang ke cetakan td tlanjur beku, panaskan lg dg ditambah 1-2 sdm air
  • bila agar2 yg di cetakan dah tlanjur beku, takut nggak nempel dengan lapisan berikutnya, basahi bagian yang beku dg 1-2sdm air hangat

NB: itu fotonya ada puding coklatnya, pake resep disini🙂

*oprekan dapur ummi*

3 Comments

  1. Pingback: Setup Nanas « Dapur Ummi Pandan

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s