Pancake

ini kudapan dirumah kalo lagi males, karena buatnya gampang, bisa dimodifikasi dg bahan macem2, coklat, selai, buah ato es krim🙂

IMG_2213

  • 250 ml buttermilk (pake krim kental yg dibuat buttermilk: tambahkan 1/2 sdm cuka / perasan jeruk lemon ke dalam susu cair diamkan selama 10 menit sampai krim pecah atau menggumpal)
  • 165 gr tepung terigu serbaguna
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 sdt baking powder
  • 1/4 sdt garam

Tambahkan :

  • 2 sdm mentega cair
  • 1 btr telur, kocok lepas

Cara Membuat :

  1. Campurkan bahan2 dlm mangkuk sambil diaduk sampai tercampur rata.
  2. Tuang mentega dan telur kedalam adonan, aduk rata, diamkan selama 15 menit sebelum dimasak.
  3. Panaskan wajan teflon kecil, kalau aku nggak pake minyak/mentega lagi.
  4. Biarkan pancake sampai mengeluarkan gelembung-gelembung kecil dan permukaannya kering.
  5. Balik dan masak sampai kecoklatan, angkat.

*hasil googling, sudah lupa sumbernya, yang jelas dr sekian banyak resep pancake,ini yang plg cocok*

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s